Samon Fit

INGREDIENTES

4 lomos de salmón de 200 gr. 200 gr. de arroz redondo 1 cebolleta 100 gr. de guisantes congelados 50 gr. de zanahoria 50 gr. de maíz dulce 1 cucharada de miel 100 ml. de vino blanco 1 cucharada de mostaza en grano aceite de oliva y sal.


COCINADO

Lo primero que vamos a hacer es cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal. Una vez éste se encuentre “al dente”, lo escurrimos y reservamos extendido.
Los guisantes y la zanahoria los escaldaremos en ollas separadas durante 5 minutos, procurando que no se cuezan demasiado.
Corta la cebolleta en juliana y saltéala junto con la zanahoria troceada, los guisantes y el maíz en una sartén caliente con unas gotas de aceite de oliva. Añade el arroz y continúa salteando.
Sazona el salmón y embadúrnalo con una mezcla elaborada con la mostaza, el vino blanco y la miel.
Introduce en el horno durante 10 minutos a 200ºC.
Emplata el salteado de arroz, coloca el lomo de salmón encima y salsea con los jugos que han quedado en la bandeja de horno.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL

El protagonista de esta receta es el salmón, un pescado azul muy rico en ácidos grasos. Estos ácidos grasos, popularmente conocidos como omega 3, nos van a ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. El salmón es además muy rico en proteínas de alto valor biológico y en minerales, como el hierro.
En esta ocasión acompañamos el salmón con un salteado de arroz y verduras. El arroz destaca por ser una gran fuente de hidratos de carbono complejos (almidón), y por contener muy poca grasa. En cuanto a las verduras que intervienen en este salteado, enriquecerán el plato con una buena cantidad de vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante.

Gimnásticos para principiantes

Las anillas suelen imponer algo de respeto a los noveles en el box o en el gimnasio. Sin embargo, cualquier niño que alcanza a agarrarse a unas difícilmente va a soltarlas. Veamos si podemos recuperar ese espíritu infantil y vamos a sacarle el jugo a los rings con los principales ejercicios para anillas.

Ejercicios funcionales con anillas

• Remo con con las piernas apoyadas.

Flexiones con las piernas apoyadas. Los ring push up, o flexiones con anillas, tienen poca dificultad técnica más allá de la común en todos los ejercicios con anillas: mantener bien firmes las muñecas y brazos para hacer el movimiendo principal con seguridad. Para poder llegar a hacer dip rings, o fondos con anillas, te recomendamos ir bajando la altura de los agarres hasta poder hacer las flexiones con las manos a la altura de las caderas. Igualmente, para llegar a hacer handstand push ups, la progresión deben hacerla las piernas: intenta entrenar con los pies cada vez más elevados.

Knees to elbows rings: colgado de las anillas, lleva las rodillas a los codos con un impulso abdominal ayudado del balanceo de todo el tronco inferior.

Entrenamiento con Pesa Rusa

La rutina de ejercicios con kettlebells o pesas rusas es una forma de entrenamiento excelente para fortalecer la zona lumbar, los abdominales, los hombros y las manos, al mismo tiempo que es muy efectiva para perder peso y definir el cuerpo.

Las kettlebells o pesas rusas son una herramienta complementaria a los ejercicios habituales. Se trata de esferas metálicas que tienen un asa que permite agarrarlas cómodamente. Las kettlebells son un tipo de mancuernas muy específicas con las que podemos realizar diferentes movimientos, como swing, arrancadas, sentadillas e, incluso, levantamientos turcos.

Las kettlebell rusas miden su peso en poods (1 podo equivale a 16kg aproximadamente). Los pesos más comunes para las kettlebell son 16kg (1 pood), 24kg (1,5 poods), 32kg (2 poods) y 48kg (3 poods), aunque también existen kettlebells de muchos otros tamaños.

• Swing: la kettlebell se pasa entre las piernas con una o dos manos, mientras se echan atrás las caderas y se doblan un poco las rodillas. Luego, se endereza el cuerpo a la vez que elevamos, con el impulso de las piernas y las caderas, la kettlebell a la altura de los ojos con los brazos extendidos en todo momento.
• Snatch: tras tomar impulso pasando la kettlebell entre las piernas con una mano, nos enderezamos inmediatamente mientras tiramos de la kettlebell y la levantamos por encima de la cabeza. Acabamos el movimiento con el brazo totalmente extendido hacia arriba, sosteniendo la kettlebell.
• Clean: coloca una pesa entre los pies y, tras agacharte para coger la pesa, empuja los glúteos hacia atrás y mantén la vista mirando al frente. Gira la kettlebell entre las piernas como si pasaras una pelotahacia atrás y cambia rápidamente la dirección aprovechando al empuje de las caderas. Lleva el kettlebell hacia arriba con el impulso del cuerpo y abre la mano para conseguir que la pesa no voltee.
• Sots Press: agarra una pesa con una mano y haz una sentadilla profunda. Mantén esa posición mientras impulsas la pesa hasta estirar completamente el brazo. Luego, baja la kettlebell a la posición inicial y repite. Procura permanecer en la posición inferior de la sentadilla durante todo el ejercicio, empujando con los glúteos en las pantorrillas y contrayendo el abdomen para aumenta la estabilidad y la fuerza.
• Windmill: coge una kettlebell y estira el brazo. Mantén la pesa rusa bloqueada con el brazo estirado, proyectando los glúteos en la dirección en la que tienes la pesa. Coloca los pies hacia fuera formando un ángulo de 45º del brazo que tiene la kettlebell. Baja la pesa hasta que la mano libre toque el suelo o el pie delantero. Haz una pausa de un segundo en la posición más alta y vuelve a la posición inicial para repetir el ejercicio.

Ultra deep Squat

Todos escuchamos y yo también predico que cuanto más profundo es el Squat más eficiente será el ejercicio a la hora de levantar más kilos. No recomiendo una apertura grande de los pies ya que aumentamos el riesgo de pellizcar el cuerno posterior del menisco externo. La sentadilla profunda es muy segura debido a que tenemos un tope blando (muslos chocan con gemelos) amortiguando el trabajo articular. 

Con una apertura abierta ese tope desaparece dando lugar a lesiones o a situaciones que no tienen porqué sucedernos si evitamos esta posición. 

Muffit

¿Quieres ganar masa muscular? Esta receta  te ayudara a conseguirlo...

Con estas Muffins no te saltaras ni un desayuno, que aparte de aportarte una gran cantidad de proteínas complejas y simples te ayudara a empezar el día de otra manera y olvidarte de desayunar ese cuenco de avena poco apetecible...

Necesitamos: 

- 130 gramos de avena triturada o harina de avena

- 130 gramos de proteína de suero de chocolate

- 4 claras y un huevo entero

- Edulcorante al gusto

- Una cucharadita de canela

- Un sobre de levadura

- 2 cucharaditas de cacao en polvo desgrasado.

( En caso de no disponer o no querer utilizar proteína de suero añade 200 gramos de avena más los demás ingredientes)

Elaboración:

Añade todos los ingredientes y bátelos hasta que quede una masa homogénea. Calienta el horno a 180 grados. Introduce la masa en los moldes y mételos al horno durante 20 min.

A disfrutar!

Pérdida de grasa

Atentos los que queráis perder grasa... A parte de realizar una dieta saludable ( ya las he explicado en un post anterior) podéis incrementar esa perdida de lípidos con productos como:

-Té verde: Está probado que ayuda a la reducción de grasas. No está muy rico, pero si lo tomáis antes de ir a hacer deporte os reportará una ayudita extra.

-Cafeína: La cafeína acelera el metabolismo, lo cual significa que quemareis mas kcal.

-Canela: Además de regular la insulina de nuestro cuerpo acelera el metabolismo.

- Picantes: Alimentos como las guindillas, el tabasco etc aceleran de forma bestial el proceso metabólico... Ponle un poquito de picante a tu comida.

-Sandia: Además de contener muchos antioxidantes y de estar constituida en casi un 75 % de agua tiene un bajo contenido calórico. En verano es la mejor opción junto a la piña para disfrutar del postre.

-Agua: Cuanta más agua bebas, más impurezas y toxinas eliminas. Esto favorece la perdida de peso.

Nada más, si tenéis alguna duda o alguna sugerencia lo ponéis en los comentarios! Buen Lunes!

Bienvenidos Boxfit Club!

Boxfit Club es un blog dedicado al mundo del Crossfit. Nuestro objetivo es intentar ayudaros para que poco a poco os vayáis convirtiendo en auténticos espartanos. En Boxfit club todo el mundo tiene un hueco, desde los más novatos, que encontrarán dietas, entrenamientos etc. hasta los más experimentados en busca de noticias y de métodos de entrenamiento superiores.